オーストラリアのダイエット
オ−ストラリアはアメリカと並ぶ肥満大国です。成人男性の約2人に1人、女性の3人に1人が肥満といわれている。それゆえ、肥満からくる病気に対応する国の医療負担は年間およそ10億ドルにも達している。とにかくオーストラリアの普段の食事といえば、バターやクリームがたっぷり使われるのはもちろんのこと、デザートは日本とは比べ物にならないくらい何でも甘い。ビールだってよく飲む。これで太らないほうがおかしいくらい。実際、日本人が留学や転勤でオーストラリアに引っ越したのち、わずか半年で10キロ太るなんて例も珍しくありません。おまけに車社会とあって、運動不足もかなり深刻である。アメリカ同様、健康のために痩せようと努力する人が増えているが、まずは根本的な食事改善が必要といえる。そこで取りいれられてるのが”Lifestyle of health and sustainabilityの頭文字"LOHAS"から由来してるロハスダイエット。健康と持続可能な社会に配慮したライフスタイルを意味します。
すなわち、できるだけ自分にも地球環境にも社会にもやさしい行動をしようとする生き方です。このロハスブームが、オーストラリア人の食に対する認識の革命に一役買ってくれることを期待したいですね。
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